Kota Malang merupakan salah satu pusat makanan tradisional yang cita rasanya tak perlu dipertanyakan lagi. Tidak salah jika Kota Malang menjadi salah satu destinasi yang dituju oleh pecinta kuliner, khususnya bagi Anda pecinta makanan tradisional. Bagi Anda pecinta makanan khas nusantara bisa mencoba salah satu rekomendasi makanan tradisional klasik khas Kota Malang yang pastinya akan langsung membuat perut Anda lapar, yaitu pecel pincuk.

Pecel Pincuk, Makanan Tradisional khas Kota Malang yang menjadi incaran Pecinta kuliner

Kata pincuk pada nama makanan khas indonesia yang berasal dari Kota Malang ini merujuk pada daun pisang yang menjadi alas atau wadah pecel yang pada satu sisinya ditusuk dengan lidi. Jadi nama makanan khas Indonesia yang satu ini memiliki makna, pecel yang dibungkus dengan daun pisang. Pincuk memang menjadi keunikan makanan tradisional ini. Selain itu penggunaan pincuk memang akan menambah rasa sedap pada makanan dibanding dengan alas piring pada umumnya. Daun pisang akan membuat dan menambah harum aroma dari makanan yang pastinya akan membuat penikmat makanan tradisional akan lebih bersemangat saat bersantap ria.

Seperti pecel pada umumnya, pecel pincuk merupakan kombinasi dari berbagai sayuran yang direbus atau dikukus seperti bayam, tauge dan kacang panjang yang disiram dengan bumbu atau saus kacang.

Keunikan makanan tradisional khas Malang ini terletak pada beberapa jenis isian sayur yang tidak akan Anda temukan pada pecel dari daerah lain, yaitu, kemangi dan irisan mentimun. Pecel pincuk juga diberi toping berupa remahan rempeyek kacang yang menambah keunikan makanan tradisional ini.

Jika Anda sedang berkunjung ke Kota Malang, tentunya tidak akan kesulitan dalam mencari makanan tradisional ini. Pecel pincuk biasanya banyak tersedia di penjaja makanan pinggir jalan maupun dirumah makan atau restoran di Kota Malang. Selain itu pecel pincuk merupakan makanan tradisional yang mudah dibuat sehingga Anda juga bisa membuatnya sendiri sebagai hidangan santap siang keluarga Anda.

Untuk membuat makanan khas nusantara ini, Anda hanya perlu menyiangi sayuran isian pecel pincuk seperti bayam, tauge, kacang panjang, kemangi dan mentimun. Untuk bayam, tauge dan kacang panjang anda perlu mengukus dan merebusnya terlebih dahulu.

Untuk pincuknya anda bisa buat sendiri. Daun pisang yang telah dibersihkan di potong persegi. Satukan kedua sisi menggunakan lidi hingga membentuk wadah.

Setelah itu tata sayuran di atas pincuk kemudian siram dengan saus kacang dan beri toping remahan rempeyek kacang. Untuk saus kacang dan rempeyek kacang anda bisa membuatnya sendiri atau bisa membeli yang siap saji yang biasanya banyak tersedia di pusat perbelanjaan.

Makanan tradisional yang mudah dibuat ini juga dapat disajikan bersama nasi hangat yang pastinya akan menambah lahap momen makan anda.

Semua keunikan makanan tradisional ini tentunya membuat Anda tidak akan melewatkan untuk memasukan pecel pincuk kedalam daftar nama makanan khas indonesia yang harus Anda coba. Selain menambah pengetahuan akan khasanah makanan khas nusantara tentunya hal ini juga akan menambah variasi menu bersantap Anda, bukan?

Tidak ada salahnya untuk mencicipi pecel pincuk atau membuat sendiri makanan tradisional yang mudah dibuat ini di rumah untuk teman bersantap keluarga.

Bukan hanya itu dengan memasak ataupun menikmati makanan tradisional khas nusantara kita juga turut melestarikan budaya indonesia agar tidak punah dan bisa terus dapat dinikmati sampai ke anak cucu kita. Sudah sepatutnya kita mencintai makanan tradisional agar makanan tradisional di indonesia tetap eksis di masyarakat.

Itulah rekomendasi makanan tradisional klasik khas Kota Malang. Tidak sabar untuk mencobanya, bukan? Rasakan kelezatannya sekarang dan siap-siap terlena dengan cita rasanya!